Prostat xərçəngindən qorumağı təmin edən bir qida yoxdur. Yaşınız, ailə tarixi, genetik, etnik kök, bədən çəkisi, fiziki aktivlik və digər faktorlar da riskinizi təsir edir. Bununla yanaşı, qidalanma vərdişiniz sağlam bədən çəkisini dəstəkləyə bilər və xərçəng riskinə təsir edə bilər. Siz pəhrizinizi əsasən tərəvəzlər, meyvələr, tam taxıllar, paxlalılar və digər bitki qidaları ilə qurmalı, qırmızı və işlənmiş ət, şəkərli içkilər və yüksək dərəcədə işlənmiş qidaları məhdudlaşdırmalısınız.
Prostat xərçəngi ilə bağlı konkret qidalar üçün dəlillər qarışıqdır. Bəzi qidaların daha aşağı risklə əlaqəsi var, lakin əksər dəlillər klinik sınaqlardan çox müşahidə olunan tədqiqatlardan gəlir. Buna görə də, qidaları prostat xərçəngi müalicəsi və ya prophylaksiyası garantisi kimi deyil, sağlam pəhrizin bir hissəsi kimi düşünməlisiniz.
Prostat xərçəngi inkişaf riskini azaldan qidalar
1. Pomidor və pomidor əsaslı qidalar
Pomidorlar, antioksidant xüsusiyyətlərə malik karotenoid olan likopeni ehtiva etdikləri üçün prostat xərçəngi ilə bağlı ən çox tədqiq edilən qidalardandır.
Bəzi müşahidə tədqiqatları daha yüksək pomidor və ya likopen istehlakını prostat xərçəngi riskinin azalması ilə əlaqələndirib. 260,000-dən çox iştirakçı ilə 30 tədqiqatı əhatə edən meta-analiz, daha yüksək ümumi pomidor istehlakının prostat xərçəngi riskinin azaldılmasını, xüsusilə pomidor qidaları, bişirilmiş pomidorlar və pomidor sousları üçün təsdiqləmişdir.
Lakin daha son dövrlərdəki dəlillər daha az konsistentdir. 2025-ci ildə çap olunmuş bir sistematik icmal, xam pomidor istehlakı ilə prostat xərçəngi riski arasında əhəmiyyətli bir əlaqə ortaya qoymayıb.
Pomidorları daimi olaraq daxil edə bilərsiniz, çünki pomidorlar qidalandırıcıdır və bitki-rütbəli diyeta yaxşı uyğundur. Salatlarda, pomidor əsaslı yeməklərdə, ya da tərəvəzlər və tam taxıllarla bişirilmiş pomidor souslarında təzə pomidorları sınayın.
Prostat xərçəngini önləmək üçün pomidor və ya likopen istehlak etməyə dair xüsusi bir miqdar tövsiyə edilmir.
2. Brokkoli və digər kələmli tərəvəzlər
Brokkoli, gül kələmi, kələm, Brüssel kələmi, bok coy və bənzər tərəvəzlər, araşdırmaların xərçəngdən qoruyucu təsirlərini öyrəndiyi glukosinolatlar kimi birləşmələri ehtiva edir.
2023-cü ildən daha çox 1.2 milyon insanı əhatə edən bir sistematik icmal və meta-analiz, kələmli tərəvəzlərin ən yüksək istehlakına sahib olan kişilərin prostat xərçəngi riskinin ən aşağı olanlarla müqayisədə daha aşağı olduğunu tapmışdır.
Dəlillər tamamilə tutarlı deyil. ABŞ Milli Xərçəng İnstitutu bir neçə koort tədqiqatının az və ya heç bir əlaqə tapmadığını, bəzi vaka-nəzarət tədqiqatlarının isə daha yüksək kələmli tərəvəz istehlakı ilə daha aşağı prostat xərçəngi riski bildirdiyini qeyd edir.
Praktik bir yanaşma brokkoli, gül kələmi və ya kələmi həftədə bir neçə dəfə yeməkdir, tək bir tərəvəzə güvənməkdənsə.
3. Soja qidaları
Tofu, soya paxlası və şəkərsiz soya südü, protein və genistein və daidzein kimi təbii yollarla əmələ gələn izoflavonları ehtiva edir.
Araşdırmalar bəzən maraqlı tapıntılar ortaya çıxarıb. 2024-cü ildə çap olunmuş bir sistematik icmal və meta-analiz 22 müşahidə tədqiqatını 1.4 milyon iştirakçı ilə birləşdirmişdir. Soja istehlakı prostat xərçəngi riskini az da olsa azaltdığı ilə əlaqəli olsa da, bu əlaqələr soy qidasının növü və tədqiqat edilən populyasiyanın xüsusiyyətlərinə görə dəyişmişdir.
Əvvəlki araşdırmalar da soya istehlakı ilə prostat xərçəngi riskinin azalması arasında əlaqə tapmışdı. Lakin bu dəlillər soyanın prostat xərçəngini önlədiyini sübut etmir.
Yaxşı seçimlər arasında tofu, edamame, soya paxlası və minimum şəkərli soya südü var. Sizə soya izoflavonlarını əldə etmək üçün soya əlavələrinə ehtiyac yoxdur.
4. Paxlalılar və digər baklagiller
Paxlalılar, noxud, mərcimək və bezeyədlərin lif, bitki proteini, vitaminlər və minerallar təmin edir, həmçinin bir çox heyvani protein mənbələrindən daha az doymuş yağ ehtiva edir.
Paxlalı yeyilməsi sağlam bir seçimdir, lakin prostat xərçəngini önləmək üçün heç bir konkret paxla növü sübut edilməmişdir. Amerikan Xərçəng Cəmiyyəti, paxlalılar və digər bitki qidalarını sağlam pəhrizin mühüm komponentləri kimi tövsiyə edir.
Qırmızı ət olan bəzi yeməkləri mərcimək, paxla, noxud, tofu və ya digər bitki proteinləri ilə əvəz edə bilərsiniz.
5. Tam taxıllar
Yulaf, qəhvəyi düyü, arpa, tam buğda çörəyi və digər tam taxıllar, sizə lif istehlakınızı artırmağa kömək edir və rafine taxıl məhsullarını əvəz edir.
Tam taxıllar, həm ABŞ Xərçəng Cəmiyyətinin, həm də Ümumdünya Xərçəng Tədqiqat Fondunun xərçəngdən qorumaq üçün tövsiyə etdiyi pəhrizin bir hissəsidir.
Tam taxıllar prostat xərçəngi müalicəsi kimi qiymətləndirilməməlidir. Onların dəyəri, əsasən, bitki qidaları ilə zəngin bir pəhrizə qatqı verməsindən irəl gəlir və sağlam bədən çəkisini dəstəkləyir.
6. Meyvələr və rəngarəng tərəvəzlər
Prostat xərçəngini önləmək üçün tək bir “superfood” axtarmağa ehtiyac yoxdur.
Daha yaxşı strategiya, müxtəlif tərəvəzlər və meyvələr yeməkdir. Tünd yaşıl tərəvəzlər, narıncı tərəvəzlər, meyvələr, sitrus meyvələri, bibərlər, soğanlar və digər rəngarəng bitki qidaları lif və bir çox fərqli vitaminlər, minerallar və bitki birləşmələri təqdim edir.
Amerikan Xərçəng Cəmiyyəti, xərçəngdən qorumaq üçün pəhriz modelinin bir hissəsi olaraq müxtəlif tərəvəzləri, bütöv meyvələri və digər bitki qidalarını tövsiyə edir.
Bir qida ilə üst-üstə düşməkdənsə, müxtəlifliyi hədəfləyin.
7. Balıq daha sağlam protein seçimi olaraq
Balıq, qırmızı və işlənmiş əti azaltmağa çalışarkən faydalı ola bilər. Salmon, sardina və makrel kimi yağlı balıqlar, omega-3 yağ turşuları da təmin edir.
Lakin, balığın və ya omega-3 yağ turşularının birbaşa prostat xərçəngini önlədiyi iddialarına diqqətli olmalısınız. Prostat xərçənginə spesifik təsirləri ilə aparılan araşdırmalarda qarışıq tapıntılar əldə edilib.
Daha təsdiqlənmiş üstünlük, pəhrizdə dəyişiklikdir: işlənmiş və ya qırmızı ət əvəzinə balıq, toyuq, paxlalılar və ya digər daha sağlam protein mənbələrini seçmək.
Prostat xərçəngi riskini azaldmaq üçün qaçmalı olduğunuz qidalar
1. İşıqlanmış ət
İşıqlanmış ət, donuz, kolbasa, hot-dog, salam, jambon və bir çox deli əti daxildir.
İşıqlanmış əti mümkün qədər az yeməlisiniz. Amerikan Xərçəng Cəmiyyəti, işlənmiş əti qaçınmağı və ya yalnız nadir hallarda istehlak etməyi tövsiyə edir, Ümumdünya Xərçəng Tədqiqat Fondu isə mümkün qədər az işlənmiş ət yeməyinizi tövsiyə edir.
İşıqlanmış ət, aydın bir şəkildə kolorektal xərçəng riski ilə əlaqələndirilir və tədqiqatçılar prostat xərçəngi ilə mümkün əlaqələri də araşdırır. Prostat xərçəngi ilə bağlı dəlillər kolorektal xərçəng üçün olan dəlillər qədər möhkəm deyil, bu səbəbdən işlənmiş ətin birbaşa prostat xərçəngini səbəblədiyini iddia etmək düzgün olmazdı.
2. Böyük miqdarda qırmızı ət
Qırmızı ət, mal ətini, donuz, qoç, keçi və buna bənzər ətləri əhatə edir.
Qırmızı ətini tamamilə ortadan qaldırmağa ehtiyac yoxdur. Lakin, bəzi qırmızı ət yeməklərini paxlalılar, balıq, toyuq və ya digər bitki əsaslı proteinlərlə əvəz etmək, ümumi pəhrizinizi yaxşılaşdıra bilər.
Ümumdünya Xərçəng Tədqiqat Fondu, qırmızı ət istehlakını hft ərzində 350-500qramdan çox olmamaqla məhdudlaşdırmağa tövsiyə edir.
Bəzi araşdırmalar qırmızı ət istehlakı ilə prostat xərçənginin müəyyən formaları arasında əlaqə tapmışdır, lakin daha çox araşdırmalara ehtiyac var.
3. Yüksək işləmiş qidalar
Paketli qəlyanaltılar, fast food, şirin desertlər, yüksək işlənmiş hazır yeməklər və kalori, rafinə karbohidratlar, sağlam olmayan yağlar və duzun yüksək olduğu digər qidaları azaltmağa çalışın.
İşlənmiş qidalar arasında prostata xərçəngə spesifik əlaqə hələ araşdırılmaqdadır. Ancaq enerji yoğunluğuna malik işlənmiş qidaların müntəzəm istehlakı, sağlam bir bədən çəki artırmağı çətinləşdirə bilər və bir çox tədqiqatda artıq bədən çəkisi, inkişaf etmiş və ya ölümcül prostat xərçəngi riski ilə əlaqəli olaraq tapılmışdır.
4. Şəkərli içkilər
Yumşaq içkilər, şirin enerji içkiləri və digər şəkərli içkilər, ciddi kalori təmin edir, lakin kiçik qida dəyəri var.
Şəkərli içkiləri müntəzəm içmək əvəzinə su, şəkərsiz çay və ya digər az kalori olan içkiləri seçin. Amerikan Xərçəng Cəmiyyəti və Ümumdünya Xərçəng Tədqiqat Fondu, xərçəngdən qorumaq məqsədilə şəkərli içkiləri məhdudlaşdırmağı tövsiyə edir.
5. Artıq süd və kalsium istehlakı
Süd məhsulları, kalsium və prostat xərçəngi arasındakı əlaqə mürəkkəbdir.
Bəzi tədqiqatlar, yüksək süt məhsulları və ya kalsium istehlakının prostat xərçəngi riskinin artması ilə əlaqəli ola biləcəyini irəli sürüb. Amerikan Xərçəng Cəmiyyəti, bir neçə tədqiqatın belə bir əlaqə tapdığını, lakin dəlillərin qəti olmadığını bəyan edir.
Siz avtomatik olaraq süd, qatıq və ya digər süd məhsullarını tamamilə ortadan qaldırmamalısınız. Kalsium mühüm bir qida maddəsidir. Daha məqbul yanaşma, hallara uyğun ola biləcək yüksək doza kalsium əlavələrini, yalnız bir sağlık mütəxəssisi tövsiyə edərsə qəbul etməkdir.
Alkoqol nədir?
Alkoqol bir qida deyil, lakin pəhriz və xərçəng riski müzakirə edərkən vacibdir. Əgər məqsədiniz xərçəng riskini minimuma endirməkdirsə, alkoqoldan qaçmaq ən təhlükəsiz seçimdir. Amerikan Xərçəng Cəmiyyəti, alkoqol içməməyin ən yaxşı seçim olduğunu bəyan edir, Ümumdünya Xərçəng Tədqiqat Fondu da alkoqol istehlakını məhdudlaşdırmağı tövsiyə edir.
Alkoqolu, daha çox tərəvəz yeməli və ya qida əlavələri qəbul etməklə əvəz etməykən düşünmək olmaz.
Profilaktika üçün qida əlavələrinə güvənməyin
Likopen, selenyum, vitamin E və ya digər qida maddələrini ehtiva edən prostat xərçəngi ilə mübarizə əlavələri kimi satılan məhsulları görə bilərsiniz.
Bu iddialara qarşı ehtiyatlı olmalısınız. Böyük klinik tədqiqatlar, vitamin E və ya selenyum əlavələrinin prostat xərçəngini önlədiyini göstərməmişdir. Həqiqətən, SELECT sınağı, vitamin E əlavəsinin prostat xərçəngi riskinin yüngül artması ilə əlaqəli olduğunu tapmışdır.
Qida qaynağından müxtəlif qida maddələrini əldə etmək, xərçəngdən qorunma üçün yüksək dozalı əlavələr qəbul etməkdən daha yaxşıdır.
Məlumatın mənbələri:
- Amerikan Xərçəng Cəmiyyəti: Prostat xərçənginin profilaktikası
- Amerikan Xərçəng Cəmiyyəti: Xərçəngin profilaktikası üçün pəhriz və fiziki aktivlik
- Ümumdünya Xərçəng Tədqiqat Fondu: Xərçəngdən qoruma tövsiyələri
- Ümumdünya Xərçəng Tədqiqat Fondu: Xərçəng profilaktikası üçün sübutlar
- Milli Xərçəng İnstitutu: Kələmli tərəvəzlər və xərçəngdən qoruma
- Soya məhsulları ilə prostat xərçəngi arasındakı əlaqə: sistematik icmal və meta-analiz
- Ümumdünya Xərçəng Tədqiqat Fondu: Süd və xərçəng
- Ümumdünya Xərçəng Tədqiqat Fondu: Qida əlavələri və xərçəngdən qoruma
